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usdt充币教程(www.6allbet.com):原创 快过年了,在家和孩子DIY奶油蛋糕,孩子喜悦的蹦起来,好吃又好玩

admin6天前68

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原题目:快过年了,在家和孩子DIY奶油蛋糕,孩子喜悦的蹦起来,好吃又好玩

快过年了,在家和孩子DIY奶油蛋糕,孩子喜悦的蹦起来,好吃好玩

马上春节了,孩子们也都放假了,今年的春节我们照样在家里老老实实的,不四处串门。那么在家孩子会以为死板,和孩子在家DIY做美食,孩子喜悦的蹦起来。

信赖,我们一说起奶油蛋糕,那么就会以为庞大难做,其实不然,经由我多次的试探,已经把奶油蛋糕的脾性摸透,做起来不难,而且不会裱花也不怕,随便装饰就很悦目,要害和孩子一起做,孩子开心,我们也开心,从此以后再也不用去买植物奶油的蛋糕了。自己做真材实料,吃得放心,现在把详细的做法教会您,珍藏试试吧!

所用质料:蛋糕坯子:鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶40克,低筋面粉80克,白糖50克。装饰:蓝莓少许,糖针少许,动物淡奶油400克,白糖40克。

做法步骤:

第一步:把鸡蛋的蛋清和蛋黄离开,用戚风蛋糕的分蛋做法。

第二步:把蛋黄中加入牛奶,玉米油拌匀,筛入低筋面粉拌匀成为蛋黄糊。

第三步:蛋清中加入白糖和几滴柠檬汁,用电动打蛋器搅打成干性发泡的蛋白霜。

第四步:蛋白霜的打发水平可以看打蛋器头上的尖角,若是没有经验,可以拿一根筷子插上不倒就可以了。

第五步:把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中,翻拌成蛋糕糊。在拌蛋糕糊的时刻一定不要画圈搅拌,防止面粉出筋从而影响涨发。

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第六步:把蛋糕糊倒入学厨8寸模具中,烤箱150度烤制50分钟,熟透拿出蛋糕,可以倒扣晾凉脱模即可。

第七步:把蛋糕分成3片备用。

第八步:把动物性淡奶油加入白糖打发成能够裱花的状态。

第九步:把蛋糕片铺到盘中,抹上奶油,撒上一些水果粒或者果酱都成。

第十步:三层蛋糕都这样放上奶油,把外面用刮刀抹平,摆上蓝莓,也可以捏上自己喜欢的字或者字母。

第十一步:然后再撒上糖针,就OK了,没有糖针也可以不用。不会裱花也没关系,现在最盛行的就是水果蛋糕,自己做更是为所欲为。

第十二步:吃一口香甜鲜味,好吃易做,和孩子假期的游戏有了,鲜味的奶油蛋糕也有了,再也不用吃去买植物奶油蛋糕了,赶快试试吧。

峰儿话语:

1,磨练蛋白霜的浓稠度,若是没有经验就可以拿一根筷子插上不倒就可以了。

2,烤制的温度要低温烤制,这样蛋糕的状态才会更好。

3,动物性淡奶油和植物淡奶油可以百度一下,就知道它的分别了。

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网友评论

  • 2021-04-29 00:00:07

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